Basilikumpesto

Klassiker und soo viel besser als das aus der Dose.

Zutaten

• Bund Basilikum
• 100g Parmesan (Parmigiano Reggiano)
• 100 ml Olivenöl
• 1 Limette
• 1 Knoblauchzehe
• handvoll Walnüsse
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Parmesan reiben, Knoblauchzehe zerdrücken und Limette auspressen.
2. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben, dabei die trockenen Zutaten zuerst hineingeben und pürieren.