Zutaten 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe 5 EL Butter 225 g Risottoreis 0,4…
Kategorie: Fisch & Fleisch
Kartoffelpuffer mit Meerrettichcreme und Räucherlachs
Was als Kind gern mit Apfelmus gegessen wurde, gibt´s jetzt herzhaft, am…
Sushi satt
Sushi geht am besten mit vielen Leuten, dann kann jede:r einen Arbeitsschritt…
Köttbullar mit perfekter brauner Soße
Zutaten 250 g Hackfleisch 1 EL Semmelbrösel 1 Zwiebel 1 TL Senf…
Terrine
Traditionelles Gericht aus Frankreich, das einer Pastete ähnelt. Es gibt etliche Variationen,…
Lachs in Teriyakisoße
Zutaten 2 Lachsfilets 1 Tasse Reis 2 Tassen Gemüsebrühe 250g Zuckerschoten 2…
Grünkohl
Warrt dat koolt an Nees un Ohren, hett dat eerst mal richtig…
Boeuf Bourgignon
„Rind in Rotwein“- absolutes Leibgericht, das die Mühe wert ist. Man braucht…
Lasagne
Zutaten 12 Lasagneblätter 250g Rinderhack 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 1 große Zwiebel…
Kabeljau in Nusskruste
Dazu Salat oder mit Kartoffeln und Spinat. Zutaten 2 Kabeljaufilets (alternativ Seelachs)…