Dazu Salat oder mit Kartoffeln und Spinat. Zutaten 2 Kabeljaufilets (alternativ Seelachs)…
Ofenlachs mit geröstetem Spargel in selbstgemachter Knoblauchbutter
Schlemmergericht mit wenig Aufwand, passt gut zu Kartoffeln. Zutaten 2 Lachsfilets grüner…
Chorizo mit Rotweinglasur
Albondigas
Spanischer Klassiker. Zutaten Rinderhack 1 TL scharfer Senf 1 EL Tomatenmark 1…
Hähnchenspieße mit Erdnusssoße
Würzige Köstlichkeit, dazu passt Reis oder Salat. Die Spieße eignen sich aber…
Blaubeerpfannkuchen
Lieblingsfrühtsück zum Sonntagmorgen. Zutaten 200g Blaubeeren 130g Schmand 1 TL Zimt 150g…
Mangosalat
Vietnamesische Vorspeise für den Sommer. Zutaten 1 Mango (nicht zu reif) Bund…
Chili
Zutaten für 10 Personen 4 Chilischoten (z.B. Anchos und Mulatos, generell idealerweise…
Ratatouille
Zutaten 100 ml Olivenöl 1 Aubergine 1 große Zucchini 3 große Tomaten…
Auberginenröllchen
Zutaten 1 Aubergine 1 Tasse Couscous 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Bund Koriander…